Galletas de dátil, chocolate negro y aceite de oliva
Galletas gourmet con dátiles, chocolate negro y aceite de oliva
Galletas gourmet con textura suave y sabor intenso a chocolate, dátil y un toque afrutado del aceite de oliva virgen extra.
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
dátiles (pitted, chopped)
150 g
chocolate negro (chopped)
120 g
aceite de oliva
80 ml
harina de trigo
180 g
azúcar moreno
100 g
huevo
1 piece
bicarbonato de sodio
5 g
extracto de vainilla
5 ml
sal
3 g
Instructions
Preparar los dátiles
Pica los dátiles en trozos pequeños y reserva.
Mezclar ingredientes secos
En un bol grande, combina la harina, el bicarbonato, la sal y mezcla bien.
Mezclar ingredientes húmedos
En otro bol, bate el azúcar moreno con el aceite de oliva hasta que quede cremoso. Añade el huevo y el extracto de vainilla.
Combinar las mezclas
Añade la mezcla de ingredientes secos a la de húmedos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Incorpora los dátiles picados y el chocolate negro troceado.
Formar las galletas
Precalienta el horno a 180°C. Forma bolas de masa del tamaño de una nuez y colócalas sobre una bandeja con papel pergamino, separadas entre sí.
Hornear las galletas
Hornea las galletas durante 10-12 minutos hasta que los bordes estén dorados pero el centro todavía esté suave.
Enfriar y servir
Deja enfriar las galletas sobre una rejilla durante 8 minutos antes de servir.
Original recipe
Storage
Guarda en recipiente hermético. Descongela a temperatura ambiente antes de calentar.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.