Tavuk Burger
Baharatlı tavuk köftelerinin çıtır kaplamayla kızartıldığı lezzetli burger tarifi.
15Min
2Servings
485Cal
MediumLevel
Kid friendly
#tavuk#burger#kızartma#ev yapımı
Equipment
Mutfak robotu
Kesme tahtası
Kase
Tabak
Tava
Maşa
Karıştırma kaşığı
Ingredients
Tavuk
tavuk göğsü (raw)
250 g
Kaplama
un
120 g
nişasta
45 g
kabartma tozu
5 g
su (cold)
240 ml
un
120 g
Baharatlar
tuz
5 g
karabiber
2 g
Instructions
1
Tavuk köftesi hazırlama
Tavuk göğsünü tuz ve baharatlarla mutfak robotunda çekip köfte formu verin.
2
Köfteleri dinlendirme
Tavuk köftelerini buzlukta 10-15 dakika dinlendirin.
15 mintimer 15 min
3
Kaplama harcı hazırlama
Un, nişasta, kabartma tozu ve soğuk suyu karıştırarak kaplama harcını hazırlayın.
4
Tavuk köftelerini kaplama
Köfteleri önce una, sonra kaplama harcına bulayın.
5
Tavuk köftelerini kızartma
Bol yağda tavuk köftelerini her iki tarafı da altın sarısı oluncaya kadar kızartın.
Medium-high heattimer 10 min
Dışı güzel bir altın sarısı renk alınca pişti demektir
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Mıkrodalga 2-3 dakika veya fırın 180°C 8 dakika
Kızartılmış tavuk köfteleri buzdolabında 2 gün saklanabilir
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.