Sezar Salatası
Equipment
Ingredients
Salata
romaine marulu (washed, torn)
2 piece
parmesan peyniri (shaved)
60 g
kruton (toasted)
100 g
Tavuk
tavuk göğsü (boneless, skinless)
400 g
Sos
mayonez
80 g
parmesan peyniri (grated)
30 g
sarımsak (minced)
2 clove
limon (juiced)
15 ml
hamsi fileto (minced)
4 piece
worcestershire sosu
5 ml
kara biber (ground)
2 g
Instructions
Tavuk göğsünü hazırlayın
Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ile baharatlayın.
Tavuğu pişirin
Tavuk göğsünü tavada her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
Sezar sosunu hazırlayın
Mayonez, rendelenmiş parmesan, ezilmiş sarımsak, limon suyu, doğranmış hamsi, worcestershire sosu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
Salata malzemelerini hazırlayın
Romaine marulunu yıka, kurula ve büyük parçalar halinde yırtın. Parmesan peynirini ince şeritler halinde rendeleyin.
Salatayı birleştirin
Marul yapraklarını büyük bir kaseye yerleştirin, krutonları ekleyin, ızgara tavuğu dilimleyin ve üzerine ekleyin. Hazırladığınız sezar sosunu dökün ve karıştırın. Üzerine rendelenmiş parmesan serperek servis edin.
Original recipe
Storage
Salata sosunu ayrı bir kavanozda 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Marul ve tavuk önceden hazırlanabilir.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.