Brownies Gano Cuisine
Equipment
Ingredients
Pâte à brownies
beurre (fondu)
200 g
sucre en poudre
200 g
cacao en poudre
75 g
farine tout usage
100 g
œufs
3 piece
extrait de vanille
5 ml
levure chimique
5 g
sel
2 g
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand bol, mélanger le sucre, le cacao, la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter les ingrédients humides
Ajouter les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille à la préparation sèche. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser dans le moule
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
Cuire au four
Cuire au four préchauffé pendant 30-35 minutes. Le brownie est prêt quand un cure-dent en ressort avec quelques miettes humides.
Refroidir et servir
Laisser refroidir 5 minutes avant de découper en carrés. Servir tiède ou à température ambiante.
Original recipe
Storage
Conserver dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu'à 3 jours. Congeler jusqu'à 1 mois dans un sac de congélation.
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