Nashville Hot Mozzarella Sticks
Extra csípős, ropogós sajtkülönlegesség
Klasszikus Nashville Hot stílusú, ropogós mozzarella rudacskák, amelyek belül olvadós sajtosak és kívül pikánsan csípősek.
Equipment
Ingredients
Fő hozzávalók
mozzarella sajt (hideg)
400 g
búzaliszt
100 g
tojás
2 pcs
zsemlemorzsa
150 g
cayenne bors
2 tsp
füstölt paprika
1 tsp
fokhagymapor
1 tsp
hagymapor
1 tsp
barna cukor
1 tsp
só
1 tsp
olívaolaj
500 ml
Instructions
Sajt előkészítése
A mozzarellát rudacskákra vágjuk és 30 percre fagyasztóba tesszük.
Breading keverékek előkészítése
Három tányéron: liszt, felvert tojás és fűszeres zsemlemorzsa keverék.
Sajt bevonása
A fagyott sajt rudacskákat először lisztbe, majd tojásba, végül fűszeres zsemlemorzsába mártjuk.
Sütés
Az olajat 180°C-ra melegítjük és az előkészített rudacskákat aranybarnára sütjük 2-3 perc alatt.
Tálalás
A forró rudacskákat azonnal tálaljuk, ízlés szerint extra cayenne borssal megszórva.
Original recipe
Storage
Fagyasztás előtt süssük elő, majd tálalás előtt süssük készre.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.