Cookie Crousty Bueno mi-cuit
Un cookie mi-cuit ultra croustillant garni de morceaux de Kinder Bueno, à savourer à la cuillère.
Equipment
Ingredients
Ingrédients
beurre (ramolli)
115 g
sucre brun
100 g
sucre blanc
50 g
œuf
1 piece
extrait de vanille
5 ml
farine de blé tout usage
200 g
bicarbonate de soude
3 g
sel
3 g
pépites de chocolat
150 g
barres Kinder Bueno
4 piece
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180°C.
Crémer le beurre et les sucres
Dans un saladier, crémer le beurre ramolli avec le sucre brun et le sucre blanc.
Ajouter l’œuf et la vanille
Incorporer l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélanger jusqu’à homogénéité.
Incorporer les ingrédients secs
Ajouter la farine, le bicarbonate, le sel et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajouter les pépites de chocolat
Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.
Façonner les cookies
Former des boules de pâte et les aplatir légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Ajouter le Bueno
Casser les barres Kinder Bueno en morceaux et les disposer sur les cookies.
Cuire les cookies
Cuire 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés mais le centre encore moelleux.
Refroidir
Laisser reposer 5 minutes sur la plaque avant de servir à la petite cuillère.
Original recipe
Storage
Conserver dans une boîte hermétique. Réchauffer légèrement pour retrouver le croustillant.
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