Gesunde Protein Knödel mit Blaubeeren und Vanille Soße
Proteinreiche, saftige Knödel mit frischen Blaubeeren und cremiger Vanille-Soße – ein gesundes und schnelles Frühstück oder Dessert.
Equipment
Ingredients
Knödel
Dinkelmehl
40 g
Vanille Protein Pulver
15 g
Skyr
2 EL
Blaubeeren
80 g
Vanille Soße
Mandelmilch
100 ml
Vanille Protein Pulver
15 g
Honig
1 TL
Instructions
Teig vorbereiten
Dinkelmehl, Vanille-Proteinpulver und Skyr in einer Schüssel vermengen.
Bällchen formen
Aus dem Teig vier gleich große Bällchen formen und jeweils einige Blaubeeren in die Mitte drücken.
Knödel garen
Die Knödel in lauwarmem Wasser langsam köcheln lassen, bis sie an die Oberfläche steigen.
Soße zubereiten
Mandelmilch, Vanille-Proteinpulver und Honig in einer Schüssel glatt rühren.
Anrichten
Gegarte Knödel auf Teller geben und die Vanille-Soße darüber träufeln.
Original recipe
Storage
Am besten frisch zubereiten, Knödel werden nach dem Aufbewahren trocken
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.