Sopa Fajita
Ingredients
Ingredientes Principais
peito de frango (raw)
2 piece
cebola (sliced)
1 piece
pimentão (sliced)
2 piece
pimenta (sliced)
1 piece
alho (minced)
4 clove
caldo de frango (liquid)
1000 ml
tomate picado (canned)
400 g
feijão preto (canned)
80 g
Temperos e Condimentos
flocos de pimenta ancho
1 tbsp
tempero fajita
4 tbsp
orégano
2 tbsp
coentro
1 handful
sal
1 tsp
pimenta-do-reino
0.5 tsp
suco de limão
1 piece
Acompanhamentos
creme azedo
2 tbsp
pimenta jalapeño
4 piece
tortilla chips
100 g
Instructions
Refogar os vegetais
Refogar cebola, pimentão, pimenta e alho até ficarem macios.
Cozinhar a sopa
Transferir os vegetais refogados para uma panela e adicionar o caldo de frango, tomates picados, peito de frango e todos os temperos.
Desfiar o frango
Retirar o frango da panela, desfiar com garfo e devolver à sopa.
Finalizar a sopa
Adicionar feijão preto, suco de limão e creme azedo e cozinhar por mais 10 minutos.
Servir a sopa
Servir quente com jalapeños, tortilla chips, coentro fresco e creme azedo extra.
Original recipe
Storage
A sopa pode ser congelada sem os acompanhamentos. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.