Nuggets de thon
De savoureux nuggets de thon croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits pour un repas rapide et gourmand.
Equipment
Ingredients
Ingrédients principaux
thon en conserve (égoutté)
300 g
œuf
2 piece
chapelure
100 g
parmesan râpé (râpé)
30 g
persil frais (haché)
2 tbsp
ail (émincé)
1 clove
sel
1 tsp
poivre noir
0.5 tsp
huile d'olive
30 ml
Instructions
Préparer le thon
Égoutter le thon et l'émietter finement dans un saladier.
Mélanger les ingrédients
Ajouter les œufs, la chapelure, le parmesan, le persil, l'ail, le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former les nuggets
Façonner la pâte en petites boulettes ou nuggets de taille égale.
Frire les nuggets
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et frire les nuggets 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Servir
Servir les nuggets chauds avec une sauce au choix (mayonnaise, ketchup, sauce tartare).
Original recipe
Storage
Les nuggets surgelés peuvent être cuits directement sans décongélation préalable
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