बचे हुए रोटी के समोसे
बची हुई रोटी से बने क्रिस्पी और स्वादिष्ट समोसे — झटपट नाश्ता या चाय के साथ परफेक्ट स्नैक।
Equipment
Ingredients
मुख्य सामग्री
बची हुई रोटी (leftover)
4 piece
उबले आलू (boiled, mashed)
3 piece
प्याज (finely_chopped)
1 piece
हरी फलियाँ (chopped)
50 gram
गाजर (grated)
1 piece
हरी मिर्च (chopped)
2 piece
अदरक (minced)
1 teaspoon
जीरा
1 teaspoon
धनिया पाउडर
1 teaspoon
गरम मसाला
0.5 teaspoon
नमक
1 teaspoon
तेल
2 tablespoon
Instructions
आलू का मसाला तैयार करें
प्याज, अदरक, हरी मिर्च को तेल में भूनें और मसाले डालकर आलू मिलाएं।
रोटी को समोसे के आकार में काटें
बची हुई रोटी को समोसे के शंकु आकार में काटें या मोड़ें।
समोसे भरें और सील करें
तैयार मसाला रोटी के अंदर भरकर किनारों को पानी से सील करें।
समोसे को तलें
तेल में मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक तलें।
परोसें
गरम-गरम समोसे चटनी या केचप के साथ परोसें।
Original recipe
Storage
फ्रिज में रखने पर क्रिस्पीपन कम हो जाता है, इसलिए तुरंत खाएं
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.