Smash Burger Tacos
Equipment
Ingredients
Huvudingredienser
nötfärs (80/20)
400 g
vetetortilla (street taco size)
8 piece
amerikansk ost
8 slice
Toppingar
sallad (shredded)
100 g
ädelgurka (sliced)
8 piece
Specialsås
majonnäs
220 g
ketchup
45 g
dijonsenap
15 g
lök (diced)
30 g
picklad gurka
15 g
vitvinsvinäger
15 ml
vitlökspulver
8 g
paprikapulver
2 g
salt
5 g
svartpeppar
2 g
Instructions
Blanda specialsås
Blanda alla ingredienser till specialsåsen i en skål.
Forma köttbullar
Dela nötfärsen i 8 lika stora portioner och forma till bollar.
Smasha burgarna
Tryck köttbullarna mot tortillabröden och lägg köttsida nedåt på het stekpanna.
Vänd och tillsätt ost
Vänd tortillorna och lägg en skiva amerikansk ost på varje köttbit.
Avsluta tillagning
Stek tills undersidan av tortillan är gyllenbrun och krispig.
Montera tacos
Toppa med sallad, ädelgurka och specialsås. Servera omedelbart.
Original recipe
Storage
Bäst att äta färska. Kan värmas upp men tortilla blir mjukare.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.