Pollo croccante con cracker Ritz
Tenero petto di pollo cotto al forno con una croccante panatura di cracker Ritz, semplice da preparare e dal sapore irresistibile.
Equipment
Ingredients
Ingredienti principali
petto di pollo senza pelle e senza ossa (a strisce)
450 g
cracker Ritz (sbriciolati finemente)
35 pcs
sale
3 g
paprika
2 g
pepe nero macinato
0.3 g
uovo grande (sbattuto)
1 pcs
latte
45 ml
burro (fuso)
28 g
Instructions
Preriscalda il forno
Preriscalda il forno a 190°C e ungi leggermente una teglia da forno.
Prepara la panatura
In una ciotola mescola le briciole di cracker Ritz con sale, paprika e pepe nero.
Prepara la miscela di uova
In un'altra ciotola mescola l'uovo con il latte.
Impanatura del pollo
Immergi le strisce di pollo nella miscela di uova e latte, quindi passale nella panatura di cracker.
Dispone il pollo nella teglia
Sistema il pollo impanato nella teglia unta e cospargi con il burro fuso.
Cuoci in forno
Cuoci il pollo in forno a 190°C per 30 minuti fino a quando la panatura diventa dorata e croccante.
Original recipe
Storage
Raffreddare completamente prima di conservare. Congelare in contenitori singoli separati da carta da forno per evitare che si attacchino.
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