Corn dog corean cu brânză
Equipment
Ingredients
Aluat
făină albă (uscat)
200 g
lapte (rece)
180 ml
ou (proaspăt)
1 piece
zahăr (granulat)
15 g
praf de copt (uscat)
8 g
sare (fină)
3 g
Umplutură
cârnați (proaspeți)
4 piece
mozzarella (batoane)
120 g
Acoperire
pesmet panko (uscat)
150 g
ulei de floarea-soarelui (pentru prăjire)
500 ml
Instructions
Prepararea aluatului
Amestecă ingredientele uscate, apoi adaugă laptele și ouăle pentru un aluat omogen.
Pregătirea cârnaților
Înfige bețișoare de lemn în cârnați și înfășoară fiecare cu o bucată de mozzarella.
Acoperirea cu aluat și pesmet
Trebuie să învelești cârnații în aluat, apoi să îi rulezi în pesmet panko pentru un strat crocant.
Prăjirea corn dog-urilor
Prăjește corn dog-urile în ulei încins la 175°C până când devin aurii și crocante.
Servirea
Scoate corn dog-urile din ulei, scurge excesul pe șervețele de hârtie și servește imediat.
Original recipe
Storage
Cel mai bun gustat proaspăt prăjit. Nu se recomandă congelarea.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.