Ropogós marhahúsos taco mézes chipotle szósszal
Ingredients
Marhahúsos töltelék
darált marhahús (nyers)
450 g
sárga hagyma (kockázva)
1 piece
fokhagyma (apróra vágva)
6 clove
paradicsompüré
2 tbsp
marhacsontleves
120 ml
avokádóolaj
1 tbsp
római kömény
1 tbsp
chili por
1 tbsp
paprika
2 tsp
oregánó
2 tsp
fokhagymapor
2 tsp
fekete bors
2 tsp
cayenne bors
1 tsp
Mézes chipotle szósz
tejföl
160 ml
majonéz
80 ml
chipotle paprika
2 piece
méz
2 tbsp
fokhagyma (apróra vágva)
5 clove
fekete bors
1 tsp
római kömény
1 tsp
paprika
1 tsp
só
1 tsp
lime (facsarva)
0.5 piece
Pico de gallo
roma paradicsom (kockázva)
4 piece
fehér hagyma (finomra vágva)
0.5 piece
koriander (finomra vágva)
20 g
lime (facsarva)
1 piece
só
2 tsp
fekete bors
1 tsp
Összeállítás
mini tortilla
12 piece
mozzarella sajt (reszelve)
200 g
avokádóolaj
2 tbsp
Instructions
Marhahúsos töltelék elkészítése
Avokádóolajon megpirítjuk a hagymát és fokhagymát, majd megpirítjuk a darált marhahúst a fűszerekkel és paradicsompürével.
Mézes chipotle szósz elkészítése
Összedaráljuk a tejfölt, majonézt, chipotle paprikát, mézet, fokhagymát és fűszereket sima szósszá.
Pico de gallo elkészítése
Összekeverjük a kockázott paradicsomot, hagymát, koriandert, lime levét, sót és borsot.
Tacók összeállítása és kisütése
A tortillákra mozzarella sajtot és marhahúsos tölteléket teszünk, félbehajtjuk és ropogósra sütjük.
Original recipe
Storage
A szósz és a pico de gallo külön tárolható, friss tortilla és sajt nélkül
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.