חטיף תפוחי אדמה
37Min
4Servings
285Cal
EasyLevel
VegetarianVeganKid friendlyvegetarian
#potato#snack#fried#quick
Equipment
סיר
קרש חיתוך
סכין
קערה
כף ערבוב
מחבת
מרית
צלחת
Ingredients
מרכיבים
תפוחי אדמה (peeled, boiled)
3.5 pcs
לחם טוסט (soaked, squeezed)
3 slice
עמילן תירס (dry)
150 g
מלח (ground)
5 g
פלפל שחור (ground)
2 g
פלפל אדום יבש (ground)
2 g
אורגנו (dried)
2 g
Instructions
1
הכנת תפוחי האדמה
מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם מתרככים, ואז מועכים היטב.
20 minMedium heattimer 20 min
התפוחים מוכנים כשסכין נכנסת בקלות
2
הכנת הלחם
מטביעים את פרוסות הלחם במים ומוציאים מיד. סוחטים את עודפי המים.
2 min
סוחטים היטב כדי שלא יתווסף נוזל מיותר
3
ערבוב החומרים
מוסיפים את הלחם הסחוט לתפוחי האדמה המרוסקים, ואת כל שאר החומרים: עמילן, מלח, פלפל שחור, פלפל אדום ואורגנו. לושים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
5 min
הלישה צריכה להיות יסודית כדי שהתערובת תהיה אחידה
4
עיצוב וטיגון
מעצבים את התערובת לצורה הרצויה ומטגנים בשמן חם עד שהם מזהיבים ופריכים.
10 minMedium-high heattimer 3 min
אין להפוך לעיתים קרובות מדי כדי לשמור על הציפוי
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: מחבת או תנור 180°C למשך 5-7 דקות
מומלץ להקפיא לפני הטיגון ולטגן ישירות מהקפאה
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.