Steak Alfredo
Κρεμώδες ζυμαρικό με μοσχάρι
Αρωματικό μοσχάρι με κρεμώδη σάλτσα αλφρέντο και παρμεζάνα
24Min
2Servings
685Cal
MediumLevel
#pasta#steak#creamy#dinner
Equipment
μαχαίρι
σανίδα κοπής
πιάτο
κατσαρόλα
σουρωτήρι
τηγάνι
λαβίδες
σύρμα
Ingredients
Κύρια συστατικά
μοσχάρι (room_temperature)
400 g
φετουτσίνι (dry)
200 g
παρμεζάνα (grated)
100 g
κρέμα γάλακτος (liquid)
200 ml
βούτυρο (room_temperature)
50 g
σκόρδο (minced)
3 cloves
μαύρο πιπέρι (ground)
1 tsp
αλάτι (fine)
1 tsp
Instructions
1
Προετοιμασία μοσχαριού
Κόψτε το μοσχάρι σε λωρίδες και καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι
5 min
2
Μαγείρεμα ζυμαρικών
Βράστε τα φετουτσίνι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν
8 min100°Ctimer 8 min
3
Σοτάρισμα μοσχαριού
Τηγανίστε το μοσχάρι σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει
4 minHigh heattimer 4 min
4
Παρασκευή σάλτσας
Σοτάρετε το σκόρδο και προσθέστε την κρέμα και την παρμεζάνα
5 minMedium heattimer 1 min
5
Συνδυασμός
Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και προσθέστε το μοσχάρι
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Μικροκύματα 2-3 λεπτά ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά
Καταναλώστε εντός 2 ημερών για καλύτερη γεύση
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.