Nutella Cookie Pie
Nutella dolgulu dev cookie
Nutella dolgulu, dışı çıtır içi yumuşak dev cookie - çikolata severlerin favorisi.
Equipment
Ingredients
Cookie Hamuru
yumuşak tereyağı (softened)
250 g
esmer şeker
200 g
beyaz şeker
100 g
yumurta (boy S)
3 pcs
vanilya özütü
2 tsp
un
420 g
karbonat
1 tsp
kabartma tozu
0.5 tsp
tuz
0.5 tsp
çikolata parçaları
100 g
İç Harç
Nutella (chilled)
7 tbsp
Süsleme
çikolata parçaları
100 g
Instructions
Fırını ısıt
Fırını 175°C üst-alt ısıtma modunda ısıtın.
Kalıbı hazırla
26 cm yayvan kalıbı yağlayın veya tabanına pişirme kağıdı yerleştirin.
Tereyağı ve şekeri çırp
Tereyağını esmer şeker ve beyaz şekerle birlikte 2-3 dakika kremamsı kıvama gelene kadar çırpın.
Yumurta ve vanilya ekle
Yumurtaları ve vanilya özütünü karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Kuru malzemeleri karıştır
Un, karbonat, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
Hamuru birleştir
Kuru karışımı ıslak karışıma ekleyin ve sadece kısaca karıştırın, fazla karıştırmayın.
Çikolata parçalarını ekle
100 g çikolata parçalarını hamura ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Tabanı oluştur
Cookie hamurunun yaklaşık yarısını kalıbın tabanına ve kenarlarına eşit şekilde yayın ve hafifçe bastırın.
Nutella ekle
Nutella'yı hamurun üzerine yayın, kenarlardan 1-2 cm boşluk bırakarak taşmasını önleyin.
Nutella'yı kapat
Kalan hamuru küçük parçalar halinde Nutella'nın üzerine yayın ve boşlukları iyice kapatın.
Cookie Pie'yi pişir
Cookie Pie'yi 35-40 dakika pişirin. 20-25. dakikada kontrol edin, yüzey fazla kızarırsa alüminyum folyo ile örtün.
Üzerine çikolata ekle
Fırından çıktıktan hemen sonra kalan 100 g çikolata parçalarını üzerine serpin, ısı sayesinde eriyecek ve yapışacak.
Cookie Pie'yi soğut
Cookie Pie'yi en az 45-60 dakika soğumaya bırakın. Ilıkken Nutella kremsi kalır, tamamen soğuduğunda temiz kesilir.
Original recipe
Storage
Tamamen soğuduktan sonra dilimleyin. Buzdolabında 3 gün, dondurucuda 1 ay saklanabilir.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.