Halal Cart Chicken Rice Bowls

Mættende og proteinrige Halal Cart Chicken Rice Bowls med krydret basmatiris, saftig kylling og cremet hvid sauce – et sundt og velsmagende måltid på kun 511 kcal per portion.

61Min

4Servings

511Cal

MediumLevel

Kid friendlyhigh proteinhalal

#high protein#meal prep#chicken#healthy#low calorie

Equipment

skål

piskeris

pande

spatel

tænger

kniv

skærebræt

tallerken

Ingredients

Kylling marinade

kyllingebryst (cubed)

800 g

hvidløgspasta

1 tbsp

salt

1.5 tsp

oregano

1.5 tsp

røget paprika

1.5 tsp

chiliflager

1 tsp

spidskommen

1 tsp

olivenolie

2 tsp

citron (juiced)

1 piece

let smør (light)

20 g

frisk koriander (chopped)

1 handful

Hvid sauce

let yoghurt

100 g

let mayonnaise

80 g

salt

0.5 tsp

sort peber

0.5 tsp

hvidløgspulver

1 tsp

citron (juiced)

0.5 piece

Krydret rød ris

hvidløg (chopped)

5 clove

harissa eller tomatpasta

50 g

salt

1 tsp

oregano

1 tsp

paprika

1 tsp

chiliflager

1 tsp

spidskommen

1 tsp

vand

25 ml

basmati ris (cooked)

560 g

Salat

salat (shredded)

200 g

tomater (chopped)

250 g

agurker (chopped)

200 g

chiliflager

1 dash

Instructions

Mariner kyllingen

Bland alle krydderier med olivenolie og citronsaft, tilsæt kyllingestykkerne og vend dem godt rundt.

30 mintimer 30 min

Marinér gerne natten over for bedste smag

Lav hvid sauce

Bland yoghurt, let mayonnaise, salt, peber, hvidløgspulver og citronsaft sammen i en skål.

5 min

Sauce kan opbevares i flaske i køleskabet til senere brug

Tilbered krydret ris

Steg hakket hvidløg, tilsæt harissa/tomatpasta og krydderier, rør godt rundt og tilsæt lidt vand for at løsne konsistensen.

5 minMedium heat

Bland ris med krydderier

Tilsæt den kogte basmatiris til panden med krydderiblandingen og rør godt rundt, indtil risene er jævnt dækket.

3 minMedium heat

Steg kyllingen

Varm let smør på panden på medium høj varme og steg kyllingestykkerne 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.

8 minMedium-high heattimer 8 min

Kyllingen skal have en fin gyldenbrun farve

Tilsæt ekstra smør og koriander

Skru helt ned for varmen, tilsæt ekstra let smør og hakket koriander og vend det hele godt rundt.

2 minLow heat

Forbered salat

Skær salat, tomater og agurker i passende stykker og bland dem sammen.

5 min

Salat kan opbevares separat eller skæres frisk ved servering

Server skålene

Anret ris, kylling, hvid sauce og frisk salat i serveringsskåle. Dryp eventuelt sriracha over saucen.

3 min

Original recipe

YouTubeRecipe by Jalalsamfit

Storage

Fridge: 3 days

Freezer: 60 days

Reheat: Mikrobølgeovn 2-3 minutter eller pande

Opbevar sauce og salat separat. Sauce kan opbevares i flaske i køleskabet

Your kitchen, together

Try Chopa today

Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play