Pancakes Soffici e Alti
Pancakes soffici e alti in soli 10 minuti
Soffici, alti e super golosi pancakes pronti in 10 minuti, perfetti per una colazione o merenda indimenticabile.
Equipment
Ingredients
Ingredients
farina
140 g
latte
160 ml
uovo
1 piece
olio di semi
1 tbsp
zucchero
30 g
sale
1 pinch
lievito in polvere
8 g
burro
1 tbsp
crema di nocciole
30 g
Instructions
Preparare l'impasto base
In una ciotola sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere liquidi
Aggiungi l'olio e il latte a filo, continua a mescolare fino a incorporare bene.
Incorporare gli ingredienti secchi
Aggiungi la farina e il lievito setacciati. Dovrai ottenere una pastella liscia e densa.
Cuocere i pancakes
Imburra leggermente una padella e versa l'impasto formando cerchi. Quando compaiono le bolle, girali e cuoci a fuoco lento.
Riposo e servizio
Metti i pancakes uno vicino all'altro e falli intiepidire prima di servirli con burro, sciroppo d'acero o crema di nocciole.
Original recipe
Storage
Conserva in frigorifero in contenitore ermetico. Scalda prima di servire per ripristinare la morbidezza.
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