Tacos de Ensalada de Huevo
13Min
2Servings
380Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendlyvegetarianhigh-protein
#fácil#rápido#alto en proteínas#vegetariano#sin carne
Equipment
bol
cuchillo
tabla de cortar
tenedor
plato
Ingredients
Ingredients
tortillas de maíz
4 piece
huevos (boiled)
3 piece
yogur natural
15 g
sal
1 g
pimienta negra
1 g
pimentón en polvo
2 g
pepino
1 piece
tomate
1 piece
aguacate
1 piece
Instructions
1
Preparar la ensalada de huevo
Machacar los huevos cocidos junto con el yogur, la mayonesa y las especias hasta obtener una mezcla homogénea.
5 min
Asegúrate de que los huevos estén bien cocidos y fríos antes de machacarlos
2
Picar las verduras
Cortar el pepino y el tomate en dados pequeños para que se integren bien en los tacos.
3 min
El tamaño de los dados debe ser similar para una mejor textura
3
Montar los tacos
Extender el aguacate sobre la tortilla, añadir la ensalada de huevo y finalizar con las verduras picadas y un poco de pimienta.
5 min
Presiona ligeramente el aguacate con el tenedor para que se adhiera bien a la tortilla
Original recipe
Storage
Fridge: 1 days
Reheat: No requiere recalentamiento
Mejor consumir el mismo día. Los ingredientes pueden separarse si se almacenan por separado
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