Сырные хлебные палочки с тако
Ароматные хлебные палочки с сочной мясной начинкой тако и тянущимся сыром — идеальная закуска для большой компании.
Equipment
Ingredients
Тесто
мука пшеничная (room_temperature)
300 g
оливковое масло
30 ml
вода (warm)
180 ml
соль
5 g
Начинка
фарш говяжий (raw)
300 g
лук репчатый (chopped)
1 pcs
перец болгарский (diced)
1 pcs
томатный соус
100 g
сыр чеддер (grated)
150 g
моцарелла (grated)
100 g
Instructions
Приготовить тесто
Смешать муку с солью, влить тёплую воду и оливковое масло, замесить гладкое тесто.
Обжарить фарш
На разогретой сковороде обжарить говяжий фарш до готовности.
Добавить овощи и соус
Добавить мелко нарезанный лук и перец, обжарить 3 минуты, влить томатный соус.
Раскатать тесто
Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 5 мм.
Выложить начинку и сыр
Выложить начинку на тесто, посыпать тёртым сыром чеддер и моцареллой.
Сформировать палочки
Свернуть тесто в рулет, нарезать на палочки шириной 3 см.
Запечь в духовке
Выложить палочки на противень и запекать при 200°C до золотистой корочки и расплавления сыра.
Original recipe
Storage
Лучше всего разогревать в духовке для сохранения хрустящей корочки
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.