Hamburguesa con queso a la plancha
Hamburguesa con queso fundido a la plancha
Una hamburguesa jugosa cubierta con abundante queso cheddar fundido, servida entre pan tostado con mantequilla. Una versión gourmet del clásico sándwich de queso.
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
carne picada (fresca)
500 g
pan de hamburguesa (tostado)
4 pcs
queso cheddar (en lonchas)
8 slices
mantequilla (a temperatura ambiente)
30 g
sal
5 g
pimienta negra (recién molida)
2 g
Instructions
Preparar las hamburguesas
Sazonar la carne con sal y pimienta, dividir en 4 porciones iguales y formar las hamburguesas.
Calentar la sartén
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto.
Cocinar las hamburguesas
Cocinar las hamburguesas 4-5 minutos por cada lado hasta que estén bien cocidas.
Añadir el queso
Colocar 2 lonchas de queso cheddar sobre cada hamburguesa y tapar 1 minuto hasta que se derrita.
Tostar el pan
Untar mantequilla en el interior del pan y tostarlo en la sartén hasta que quede dorado.
Montar y servir
Colocar cada hamburguesa entre las mitades del pan y servir inmediatamente.
Original recipe
Storage
Para mejores resultados, calentar en sartén para mantener la textura crujiente del pan.
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