Morenitas de Helado
Postre helado casero con galletas de chocolate
Deliciosos sandwiches de helado cubiertos de chocolate que combinan la cremosidad del helado con el crujiente de las galletas.
Equipment
Ingredients
Galletas
galletas de chocolate (room_temperature)
8 piece
Helado
helado de vainilla (frozen)
400 g
Cobertura
chocolate con leche (room_temperature)
200 g
cacao en polvo (room_temperature)
30 g
Instructions
Preparar las galletas
Colocar las galletas de chocolate sobre una bandeja y dejarlas a temperatura ambiente.
Formar los sandwiches
Colocar una porción generosa de helado entre dos galletas de chocolate y presionar suavemente para formar el sándwich.
Congelar los sandwiches
Colocar los sandwiches en una bandeja y llevarlos al congelador durante 30 minutos para que se endurezcan.
Preparar la cobertura de chocolate
Derretir el chocolate con leche a baño maría hasta obtener una textura suave y brillante.
Cubrir los sandwiches
Sumergir cada sandwich de helado en el chocolate derretido y colocar sobre papel pergamino para que el chocolate se solidifique.
Decorar y servir
Espolvorear con cacao en polvo opcionalmente y servir inmediatamente o guardar en el congelador.
Original recipe
Storage
Mantener congelados en recipiente hermético. Descongelar 2-3 minutos a temperatura ambiente antes de servir.
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