Galletas de avena y chocolate
Galletas caseras de avena con trozos de chocolate, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Son fáciles de preparar y perfectas para merendar o llevar como tentempié.
Equipment
Ingredients
Ingredientes
copos de avena (secos)
200 g
mantequilla (ablandada)
150 g
azúcar (normal)
150 g
huevo (entero)
1 pieza
leche (líquida)
5 cucharadas
harina de trigo (tamizada)
125 g
cacao en polvo (tamizado)
1 cucharada
levadura química (seca)
1 cucharadita
chocolate negro picado grueso (troceado)
150 g
Instructions
Preparar el horno y la bandeja
Precalienta el horno y prepara una bandeja con papel de horno para que las galletas no se peguen.
Mezclar la base
Bate la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
Incorporar los ingredientes secos y el chocolate
Añade la leche, la avena, la harina, el cacao, la levadura química y el chocolate. Mezcla solo hasta integrar.
Formar las galletas
Haz pequeños montoncitos de masa con ayuda de una cuchara y colócalos sobre la bandeja, dejando espacio entre ellos.
Hornear
Hornea hasta que los bordes estén dorados y el centro todavía se vea ligeramente tierno.
Enfriar y servir
Deja enfriar las galletas sobre una rejilla o en la bandeja antes de servir.
Storage
Guárdalas en un recipiente hermético para que no absorban humedad. Si las congelas, sepáralas con papel de horno.
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