Яблочный пирог с решёткой
Классический осенний яблочный пирог с ароматной пряной начинкой и хрустящей решёткой сверху.
75Min
8Servings
280Cal
MediumLevel
VegetarianVeganKid friendlyвегетарианское
#выпечка#яблочный пирог#осень#домашняя кухня
Equipment
нож
разделочная доска
овощечистка
миска
ложка для смешивания
тёрка
форма для выпечки
духовка
Ingredients
Начинка
лимон (цельный)
0.5 piece
яблоки (очищенные, без сердцевины)
1134 g
коричневый сахар (сыпучий)
75 g
белый сахар (сыпучий)
75 g
пшеничная мука (просеянная)
20 g
кошерная соль (мелкая)
1.5 g
корица (молотая)
2.6 g
мускатный орех (молотый)
0.6 g
Instructions
1
Подготовка яблок
Очистите и нарежьте яблоки, удалите сердцевину.
15 min
2
Приготовление начинки
Смешайте яблоки с сахаром, мукой, специями и лимонным соком с цедрой.
10 min
Лимонная цедра придаст аромат, не переусердствуйте с ней
3
Формовка и выпечка
Выложите начинку в форму для пирога, оформите решётку из теста и выпекайте до золотистого цвета.
50 min190°Ctimer 50 min
Решётка должна быть равномерной для красивого вида и равномерного пропекания
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: Духовка 180°C 5-7 минут
Хранить под крышкой или в контейнере. Разморозить при комнатной температуре.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.