Citron Hvidløg Alfredo Spaghetti
Lys, hvidløgs- og citronfyldt perfektion
En cremet og aromatisk spaghetti med frisk citronsmag og gylden hvidløgssmør.
Equipment
Ingredients
Ingredienser
spaghetti
340 g
smør
85 g
hvidløg (thinly_sliced)
7 cloves
hvidløgspulver
1 tsp
italiensk krydderiblanding
1 tsp
salt
1 tsp
sort peber
1 tsp
citron (zest, juice_half)
1 piece
parmesan (grated)
75 g
fløde (room_temperature)
180 ml
persille (chopped)
2 tbsp
Instructions
Kog spaghetti
Kog spaghetti efter anvisning på pakken. Gem en kop pastavand før afdrypning.
Steg hvidløg
Smelt smør ved svag varme. Tilsæt tyndt skåret hvidløg og steg i 4-5 minutter til let gylden.
Tilsæt krydderier
Tilsæt hvidløgspulver, italiensk krydderiblanding, salt og sort peber. Steg i 1 minut mere.
Tilsæt citronsmag
Tilsæt citronskal og citronsaft. Rør i 30 sekunder.
Tilsæt fløde
Hæld langsomt fløde i og bring til forsigtig simren.
Tilsæt parmesan
Tilsæt parmesan og rør indtil smeltet og glat. Vend spaghetti og persille i.
Juster konsistens
Rør ved medium-lav varme og tilsæt gradvist pastavand indtil saucen er silkeblød og dækker hver spaghettistreng.
Original recipe
Storage
Bedst serveret frisk. Opbevares i lukket beholder.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.