Πατάτες Λεμονάτες
Πατάτες Λεμονάτες
Τραγανές πατάτες ψημένες με ελαιόλαδο και λεμόνι μέχρι να γίνουν χρυσές και αρωματικές.
Equipment
Ingredients
Κύρια Υλικά
πατάτες (peeled, quartered)
1.2 kg
ελαιόλαδο
120 ml
χυμός λεμονιού (freshly squeezed)
100 ml
σκόρδο (minced)
4 cloves
ρίγανη (dried)
2 tsp
αλάτι
1 tsp
μαύρο πιπέρι (ground)
0.5 tsp
Instructions
Προθέρμανση φούρνου
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
Καθαρισμός και κόψιμο πατατών
Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες σε τέταρτα.
Προετοιμασία σάλτσας
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
Ανακάτεμα πατατών με σάλτσα
Τοποθετήστε τις πατάτες σε ταψί και περιχύστε με τη σάλτσα. Ανακατέψτε καλά για να καλυφθούν ομοιόμορφα.
Ψήσιμο
Ψήστε τις πατάτες για 45-60 λεπτά μέχρι να γίνουν χρυσές και τραγανές, ανακατεύοντας μία φορά στη μέση.
Original recipe
Storage
Καλύτερα φρέσκιες, αλλά διατηρούνται καλά στο ψυγείο για 2-3 ημέρες
Notes
• Τραγανές πατάτες με έντονο άρωμα λεμονιού και ρίγανης
• Ιδανικό συνοδευτικό για κρέατα και ψάρια
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.