Cremige One Pot Lasagne
Ingredients
Ingredients
Hackfleisch (raw)
500 g
Zwiebel (diced)
2 pcs
Knoblauch (minced)
3 clove
Passierte Tomaten
500 ml
Gemüsebrühe
800 ml
Tomatenmark
1 tsp
Lasagneblätter
7 pcs
Salz
1 tsp
Pfeffer
0.5 tsp
Oregano
1 tsp
Paprikapulver
1 tsp
Schmand
200 g
Zitronensaft
1 tbsp
Muskatnuss
0.25 tsp
Käse
100 g
Instructions
Zwiebeln und Knoblauch anbraten
Zwiebeln fein würfeln und Knoblauch hacken. Hackfleisch in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten, bis es braun ist. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 3 Minuten mitbraten.
Tomatenmark und Gewürze hinzufügen
Tomatenmark hinzufügen und 1 Minute mitrösten. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver würzen.
Flüssigkeit und Nudeln hinzufügen
Passierte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen und umrühren. Lasagneblätter in Stücke brechen und hinzufügen. Alles gut vermengen.
Kochen
Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind (ca. 15-18 Minuten). Ab und zu umrühren.
Topping zubereiten
Schmand mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel verrühren.
Servieren
Lasagne auf Teller verteilen, mit Schmand-Topping und geriebenem Cheddar bestreuen und sofort servieren.
Original recipe
Storage
Am besten frisch genießen. Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
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