Tofu Grelhado com Legumes e Molho de Tomate
15Min
2Servings
320Cal
EasyLevel
VegetarianVeganGluten freeKid friendlyvegetarianvegandairy_freegluten_free
#vegetariano#rápido#saudável
Equipment
faca
tábua de corte
frigideira
fogão
espátula
prato
Ingredients
Ingredientes Principais
tofu (firme)
300 g
pimentos (vermelho)
2 pcs
legumes variados
200 g
molho de tomate caseiro
150 ml
azeite
15 ml
sal
3 g
pimenta preta
1 g
Instructions
1
Preparar os ingredientes
Cortar o tofu em cubos de 2 cm e os pimentos em tiras.
2
Grelhar o tofu
Aquecer uma frigideira com azeite e grelhar o tofu até ficar dourado dos dois lados.
8 minMedium heattimer 8 min
3
Saltear os legumes
Na mesma frigideira, saltear os pimentos e legumes variados por 5 minutos.
5 minMedium heattimer 5 min
4
Adicionar o molho e finalizar
Juntar o molho de tomate caseiro, temperar com sal e pimenta e aquecer por 2 minutos.
2 minLow heattimer 2 min
5
Servir
Servir quente diretamente da frigideira.
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Micro-ondas 1-2 minutos ou frigideira em fogo baixo
Consumir preferencialmente no mesmo dia para melhor textura do tofu
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