Pão achatado com queijo de proteína alta
40Min
6Servings
245Cal
EasyLevel
Kid friendlyhigh_proteinvegetarian
#highprotein#easyrecipe#cheese#flatbread
Equipment
Tigela
Colher de mistura
Tábua de corte
Faca
Frigideira
Espátula
Ingredients
Massa
farinha
400 g
kefir
290 g
bicarbonato de sódio
1 tsp
sal
1 tsp
Recheio
queijo mozzarella ralado (grated)
200 g
Instructions
1
Misturar a massa
Combinar todos os ingredientes da massa até formar uma massa macia.
5 min
2
Descansar a massa
Deixar a massa descansar por 15 minutos.
15 mintimer 15 min
3
Dividir a massa
Dividir a massa em 6 porções iguais.
3 min
4
Rechar e modelar
Achatar cada porção, adicionar queijo, fechar e enrolar suavemente.
7 min
Feche bem as bordas para evitar que o queijo vaze
5
Cozinhar na frigideira
Cozinhar em frigideira em fogo baixo, virando algumas vezes, até dourar e cozinhar completamente.
10 minLow heattimer 10 min
Vire várias vezes para cozinhar uniformemente
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Forno 180°C por 5-7 minutos
Reaqueça em forno para manter crocância. Pode ser congelado após cozido.
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