Ciasteczka z kawałkami czekolady
Miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz
Wyjątkowo miękkie ciasteczka z kawałkami czekolady, które zachowują przyjemny chrupiący efekt po upieczeniu.
Equipment
Ingredients
Składniki
cukier kryształ (suchy)
100 g
cukier brązowy (suchy)
100 g
sól (sucha)
1 szczypta
masło (miękkie)
100 g
jajko (surowe)
1 sztuka
wanilia (w płynie)
1 opakowanie
mąka pszenna (sucha)
220 g
soda oczyszczona (sucha)
1 łyżeczka
proszek do pieczenia (suchy)
1 opakowanie
krople czekolady (w kawałkach)
100 g
Instructions
Przygotowanie bazy
Wymieszaj miękkie masło z oboma cukrami i solą
Dodanie jajka i wanilii
Dodaj jajko i wanilię, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji
Dodanie suchych składników
Wsyp mąkę i sodę oczyszczoną, mieszaj tylko do połączenia
Dodanie czekolady
Dodaj krople czekolady i delikatnie wymieszaj
Formowanie ciasteczek
Podziel ciasto na 6 dużych kawałków i ułóż po 3 na blachę
Pieczenie
Piecz w temperaturze 180°C przez około 15 minut
Formowanie okrągłego kształtu
Natychmiast po wyjęciu z piekarnika użyj miski lub szklanki do zaokrąglenia ciasteczek ruchami okrężnymi
Odpoczynek i podanie
Pozostaw do lekkiego ostygnięcia i podawaj z lodami waniliowymi
Original recipe
Storage
Przechowywać w szczelnym pojemniku. Zamrożone ciasteczka rozmrozić w temperaturze pokojowej przed podaniem
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.