Κορμός σοκολάτας (μωσαϊκό)
Εύκολος και γρήγορος κορμός σοκολάτας χωρίς ψήσιμο, ιδανικός για γλυκό ψυγείου με μπισκότα και καρύδια.
Equipment
Ingredients
Βασικά υλικά
βούτυρο (softened)
250 g
κακάο σε σκόνη
3 tbsp
ζάχαρη
100 g
γάλα
100 ml
μπισκότα πτι-μπερ
300 g
καρύδια (chopped)
100 g
Instructions
Λιώνουμε το βούτυρο
Σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο.
Προσθέτουμε κακάο, ζάχαρη και γάλα
Προσθέτουμε το κακάο, τη ζάχαρη και το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Σπάμε τα μπισκότα
Σε μπολ σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια με τα χέρια.
Ανακατεύουμε με το μείγμα σοκολάτας
Ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας πάνω στα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά να καλυφθούν όλα.
Προσθέτουμε τα καρύδια
Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε για τελευταία φορά.
Διαμορφώνουμε τον κορμό
Απλώνουμε το μείγμα πάνω σε λαδόκολλα και το τυλίγουμε σε σχήμα κορμού, σφίγγοντας καλά τις άκρες.
Βάζουμε στο ψυγείο
Τοποθετούμε τον κορμό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να σκληρύνει.
Original recipe
Storage
Κόβεται καλύτερα όταν είναι καλά παγωμένος. Διατηρείται στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.