Mongolian Chicken
Equipment
Ingredients
Hovedingredienser
kyllingebryst (skåret i strimler)
600 g
majsstivelse (til panering)
3 spsk
vegetabilsk olie (til stegning)
60 ml
hvidløg (hakket)
4 fed
ingefær (revet)
1 spsk
forårsløg (skåret i stykker)
4 stk
tørret chili (hel)
6 stk
Sauce
sojasauce (mørk)
80 ml
hoisinsauce
2 spsk
brun farin
3 spsk
vand
60 ml
sesamolie
1 tsk
Instructions
Forbered kyllingen
Skær kyllingebryst i tynde strimler og vend dem i majsstivelse.
Steg kyllingen
Opvarm olien i en pande og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gyldne og sprøde.
Steg aromater
I samme pande steges hakket hvidløg, ingefær og tørret chili i 30 sekunder.
Tilbered saucen
Bland sojasauce, hoisinsauce, brun farin, vand og sesamolie i en skål.
Kombiner og færdiggør
Hæld saucen over kyllingen, tilsæt forårsløg og lad saucen koge ind i 2-3 minutter.
Original recipe
Storage
Opbevares i lufttæt beholder. Kan fryses i portioner.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.