Bolas Pizza
Bolas de pizza rellenas de salsa de tomate, mozzarella fundida y carne picada, perfectas para compartir.
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
harina
300 g
agua
180 ml
aceite de oliva
30 ml
sal
6 g
levadura seca
7 g
salsa de tomate
200 g
mozzarella
200 g
carne picada
150 g
Instructions
Preparar la masa
Mezclar la harina con la sal y la levadura seca en un bol grande.
Añadir líquidos
Incorporar el agua tibia y el aceite de oliva. Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea.
Dejar reposar la masa
Cubrir la masa y dejar reposar en un lugar cálido durante 20 minutos hasta que doble su volumen.
Formar las bolas
Dividir la masa en porciones y formar bolas del tamaño deseado. Estirar ligeramente cada bola.
Añadir los ingredientes
Extender salsa de tomate sobre cada bola, añadir mozzarella rallada y trozos de carne picada.
Hornear
Precalentar el horno a 220°C y hornear las bolas de pizza durante 12-15 minutos hasta que la masa esté dorada y el queso fundido.
Original recipe
Storage
Las bolas de pizza se pueden congelar antes de hornear. Descongelar en el refrigerador antes de cocinar.
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