Salada de Pepino em Espiral
15Min
2Servings
95Cal
EasyLevel
VegetarianVeganGluten freeKid friendlySpicy 2/5
Ingredients
Ingredientes
Pepino (fresco)
2 piece
Alho (picado)
2 clove
Pimenta (picada)
1 piece
Vinagre de arroz
30 ml
Óleo de gergelim
15 ml
Açúcar
10 g
Sal
3 g
Sementes de gergelim (tostadas)
5 g
Instructions
1
Cortar o pepino
Lave os pepinos e corte-os em espiral usando uma faca afiada ou um descascador em espiral.
5 min
2
Salgar o pepino
Coloque os pepinos cortados em uma tigela, adicione sal e deixe descansar por 10 minutos para liberar o excesso de água.
10 min
3
Preparar o molho
Em uma tigela pequena misture o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o açúcar, o alho picado e a pimenta.
2 min
4
Misturar e finalizar
Escorra o excesso de água do pepino, adicione o molho e misture bem. Finalize com sementes de gergelim tostadas.
3 min
Original recipe
Storage
Fridge: 1 days
Reheat: Não é necessário reaquecer
Melhor consumida no mesmo dia. Pode ser guardada na geladeira por até 24 horas.
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