No-Bake Oreo Cheesecake
Equipment
Ingredients
Boden
Oreo-Kekse (crushed)
200 g
Butter (melted)
75 g
Füllung
Frischkäse
400 g
Sahne
200 ml
weiße Schokolade (melted, cooled)
200 g
Puderzucker
120 g
Vanillin
1 packet
Oreo-Kekse (coarsely_crushed)
9 piece
Instructions
Boden vorbereiten
Oreo-Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter mischen. In die Form drücken und im Kühlschrank kalt stellen.
Schokolade schmelzen
Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und vollständig abkühlen lassen.
Frischkäse-Masse anrühren
Frischkäse mit Puderzucker und Vanillin in einer Schüssel glatt rühren.
Schokolade einrühren
Abgekühlte Schokolade unter die Frischkäse-Masse mischen.
Sahne steif schlagen
Sahne in einer separaten Schüssel mit dem Mixer steif schlagen.
Alles vermengen und in Form füllen
Steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, grob gehackte Oreos einrühren und Masse auf dem Boden verteilen.
Kühlen
Kuchen mindestens 5-6 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Original recipe
Storage
Im Kühlschrank abgedeckt aufbewahren. Vor dem Servieren 10 Minuten bei Raumtemperatur temperieren.
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