Cisbu alla Perte
Un piatto semplice e nutriente a base di riso, pollo e verdure, perfetto per un pasto completo e saporito.
Equipment
Ingredients
Ingredienti principali
riso (crudo)
300 g
petto di pollo (a cubetti)
400 g
carota (a cubetti)
2 pezzi
cipolla (a dadini)
1 pezzo
olio d'oliva (liquido)
3 cucchiai
sale (macinato)
1 cucchiaino
pepe nero (macinato)
0.5 cucchiaino
Instructions
Preparare gli ingredienti
Tagliare il pollo a cubetti e le verdure a dadini.
Cuocere il riso
Cuocere il riso in abbondante acqua salata per circa 15 minuti.
Preparare il soffritto
In una padella scaldare l'olio e soffriggere cipolla e carota.
Cuocere il pollo
Aggiungere i cubetti di pollo al soffritto e cuocere fino a doratura.
Unire il riso
Scolare il riso e unirlo al pollo e alle verdure in padella.
Condire e servire
Condire con sale e pepe a piacere e servire subito.
Original recipe
Storage
Conservare in contenitore ermetico. Riscaldare aggiungendo un filo d'olio per mantenere la morbidezza.
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