Torta Impossibile da Comprare
Mysterious Toucan

Torta Impossibile da Comprare

Torta soffice con crema al formaggio

Una torta soffice e cremosa con ripieno di formaggio spalmabile, impossibile da trovare al supermercato.

90Min
8Servings
420Cal
MediumLevel
VegetarianKid friendly
#torta#dessert#cremosa

Equipment

ciotola
frusta
cucchiaio da cucina
teglia
forno
coltello
piatto

Ingredients

Impasto

farina 00 (setacciata)

250 g

zucchero semolato

200 g

burro morbido (a temperatura ambiente)

150 g

uova

3 pcs

latte

120 ml

lievito in polvere

16 g

Ripieno

formaggio spalmabile (a temperatura ambiente)

250 g

zucchero a velo

100 g

estratto di vaniglia

5 ml

Instructions

1

Preparare l'impasto

Mescolare il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova e il latte. Incorporare la farina setacciata con il lievito.

15 min
Il burro deve essere morbido per incorporarsi bene
2

Cuocere la torta

Versare l'impasto in una teglia imburrata e cuocere in forno preriscaldato.

50 min180°Ctimer 50 min
Fare la prova stecchino per verificare la cottura
3

Preparare il ripieno

Mescolare il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una crema liscia.

10 min
Il formaggio deve essere a temperatura ambiente per evitare grumi
4

Assemblare la torta

Tagliare la torta a metà e farcirla con la crema. Ricoprire con lo zucchero a velo.

15 min
Lasciare raffreddare completamente prima di farcire

Storage

Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: Forno 180°C per 5-7 minuti

Conservare in frigorifero in contenitore ermetico. La torta si mantiene meglio se farcita il giorno stesso

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