Cheesecake fără lactoză cu Lotus Biscoff
Desertul perfect de toamnă, fără lactoză
Cheesecake cremos și aromat cu aromă de caramel și scorțișoară, perfect pentru iubitorii de Lotus Biscoff.
Equipment
Ingredients
Baza
biscuiți Lotus Biscoff (crushed)
200 g
unt (melted)
80 g
Umplutură
brânză cremă fără lactoză (room_temperature)
500 g
zahăr
120 g
ou
3 pcs
smântână fără lactoză
200 ml
extract de vanilie
5 ml
Topping
cremă de Lotus Biscoff (melted)
150 g
Instructions
Pregătește baza
Pisează biscuiții Biscoff și amestecă cu untul topit.
Apasă baza în formă
Presară amestecul de biscuiți în formă și apasă bine cu o lingură sau cu degetele.
Pregătește umplutura
Amestecă brânza cremă fără lactoză cu zahărul, ouăle, smântâna și vanilia până obții o cremă omogenă.
Coace cheesecake-ul
Toarnă umplutura peste bază și coace la 160°C timp de 50 de minute.
Răcește cheesecake-ul
Lasă cheesecake-ul să se răcească complet la temperatura camerei, apoi răcește în frigider minim 4 ore.
Adaugă topping-ul
Topește crema de Lotus Biscoff și toarn-o uniform peste cheesecake-ul rece.
Original recipe
Storage
Păstrează în frigider acoperit cu folie alimentară
Notes
• Pentru varianta vegană folosește brânză vegană și înlocuiește ouăle cu amidon de porumb
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.