Τραγανές Μπαλίτσες Τυριού
10Min
4Servings
240Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendly
#Τραγανά#Τυρί#Viral#Εύκολο
Equipment
Τρίφτης
Κατάλλα
Μπωλ
Κουτάλα ανάμειξης
Τηγάνι
Κουζίνα
Λαβίδες
Ingredients
Κύρια Υλικά
Μοτσαρέλα (grated)
200 g
Αυγό
1 piece
Κορν φλάουρ
3 tbsp
Πάνκο
100 g
Instructions
1
Τρίψιμο τυριού
Τρίψτε λεπτά την μοτσαρέλα.
2
Ανάμειξη υλικών
Προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε καλά.
3
Προσθήκη κορν φλάουρ
Προσθέστε σταδιακά το κορν φλάουρ.
4
Ζύμωμα
Ζυμώστε μέχρι να σχηματιστεί μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
5
Σχηματισμός μπαλιτσών
Πλάστε μικρές μπαλίτσες με το μείγμα.
6
Πάνωμα με πάνκο
Περάστε τις μπαλίτσες από πάνκο και κυλήστε τις ξανά με τα χέρια για να κολλήσει καλά.
7
Τηγάνισμα
Τηγανίστε σε καυτό λάδι μέχρι να χρυσίσουν, σε μικρές παρτίδες.
10 minMedium-high heattimer 2 min
Τηγανίστε σε μικρές παρτίδες για ομοιόμορφο χρυσό χρώμα.
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Φούρνος στους 180°C για 5-7 λεπτά
Καταναλώστε τις μπαλίτσες όσο είναι ζεστές για καλύτερη γεύση.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.