Spam Musubi
Equipment
Ingredients
Ingredientes Principais
Spam com baixo teor de sódio (inteiro)
340 g
Arroz (cozido)
300 g
Folhas de nori (inteiras)
3 folha
Furikake
2 colher de sopa
Cebolinha verde (picada)
2 colher de sopa
Molho
Molho de soja
50 ml
Mirin
50 ml
Açúcar mascavo
1 colher de sopa
Óleo de gergelim
1 colher de sopa
Instructions
Cozinhar o arroz
Prepare o arroz cozido conforme as instruções da embalagem e reserve.
Cortar o spam
Corte o spam em 6 fatias iguais.
Fritar o spam
Aqueça óleo em uma frigideira e frite as fatias de spam até dourarem.
Preparar o molho
Misture o molho de soja, mirin, açúcar mascavo e óleo de gergelim em uma tigela.
Glaciar o spam
Despeje o molho sobre o spam e cozinhe até reduzir e engrossar.
Cortar as folhas de nori
Corte cada folha de nori em 4 tiras.
Montar os musubis
Monte cada musubi colocando nori, arroz, furikake, spam e enrole.
Finalizar com cebolinha
Polvilhe cebolinha verde picada por cima para finalizar.
Original recipe
Storage
Mantenha refrigerado e consuma no mesmo dia para melhor qualidade
Notes
• Spam musubi é um lanche havaiano clássico que combina arroz japonês com spam frito
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