Hähnchen-Ei-Bratreis
Ingredients
Zutaten
Reis (cooked)
300 g
Hähnchenbrust (raw)
300 g
Ei (raw)
3 pcs
Karotte (diced)
1 pcs
Zwiebel (diced)
1 pcs
Knoblauch (minced)
2 pcs
Erbsen (frozen)
100 g
Sonnenblumenöl
30 ml
Sojasoße
30 ml
Salz
1 tsp
Schwarzer Pfeffer
0.5 tsp
Instructions
Gemüse vorbereiten
Karotte, Zwiebel und Knoblauch fein schneiden.
Öl erhitzen
Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen.
Hähnchen anbraten
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und 4-5 Minuten goldbraun anbraten.
Gemüse anbraten
Zwiebel, Knoblauch und Karotte hinzufügen und 2 Minuten mitbraten.
Reis hinzufügen
Gekochten Reis und Erbsen hinzugeben und 3 Minuten unter Rühren braten.
Eier anbraten
Eier in die Mitte der Pfanne schlagen und mit dem Reis mischen.
Würzen
Mit Sojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken und noch 2 Minuten braten.
Servieren
Direkt aus der Pfanne servieren.
Original recipe
Storage
Reis vor dem Einfrieren abkühlen lassen. Am besten innerhalb von 2 Tagen verzehren.
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