Crunchy brownie
Sprøde brownies med en rig chokoladesmag og knasende overflade – perfekt til enhver lejlighed.
Equipment
Ingredients
Hovedingredienser
smør (smeltet)
115 g
mørk chokolade (hakket)
115 g
sukker
200 g
æg (stort)
2 pcs
hvedemel
65 g
kakao
30 g
salt
2 g
vaniljeekstrakt
5 ml
Instructions
Forberedelse
Tænd ovnen på 180°C og beklæd en firkantet bageform (20x20 cm) med bagepapir.
Smelt chokolade og smør
Smelt smør og mørk chokolade over vandbad eller i mikroovn, indtil det er helt smeltet og blankt.
Bland æg og sukker
Pisk æg og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
Kombinér ingredienserne
Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt. Tilsæt derefter mel, kakao, salt og vaniljeekstrakt.
Bag brownies
Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen, indtil overfladen er sprød, men indersiden stadig er fugtig.
Afkøl og skær
Lad brownies køle af i formen, inden de skæres i stykker.
Original recipe
Storage
Opbevares i en lufttæt beholder for at bevare sprødheden.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.