El mejor pan de plátano
Un pan de plátano tierno y aromático con un toque dulce de chispas de chocolate que se deshace en la boca.
Equipment
Ingredients
Ingredientes
plátano maduro (maduro)
3 pieza
mantequilla derretida (derretida)
115 g
azúcar moreno
100 g
azúcar blanca
100 g
huevo
2 pieza
yogur griego natural
120 g
harina de trigo
190 g
extracto de vainilla
5 ml
polvo de hornear
4 g
bicarbonato de sodio
5 g
canela en polvo
3 g
sal
1 g
chispas de chocolate
45 g
Instructions
Precalentar el horno
Preparar el horno a la temperatura adecuada para hornear el pan de plátano.
Preparar los plátanos
Machacar los plátanos maduros hasta obtener un puré suave.
Mezclar los ingredientes húmedos
Combinar la mantequilla derretida, azúcares, huevos, yogur y vainilla con los plátanos.
Incorporar los ingredientes secos
Añadir la harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela y sal a la mezcla húmeda.
Añadir las chispas de chocolate
Incorporar las chispas de chocolate a la masa con movimientos suaves.
Hornear el pan de plátano
Verter la masa en un molde y hornear hasta que esté dorado y cocido por dentro.
Original recipe
Storage
Envolver en papel film o guardar en recipiente hermético
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