Mini Churro Bites házi csokoládé mártással
33Min
4Servings
380Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendly
#sütés#recept#churros#könnyű receptek#desszert#csokoládé mártás
Equipment
lábas
tűzhely
keverőkanál
wok serpenyő
csipesz
tál
Ingredients
Churro falatkák
vaj (szobahőmérsékletű)
30 g
víz
240 ml
búzafinomliszt
125 g
tojás (nagyméretű)
2 piece
só
0.25 tsp
kristálycukor
50 g
fahéj (őrölt)
2 tsp
napraforgóolaj (sütéshez)
500 ml
Csokoládé mártás
étcsokoládé (apróra vágott)
100 g
tejszín
100 ml
Instructions
1
Churro tészta elkészítése
Keverd össze a vizet, a vajat és a sót egy lábasban, majd add hozzá a lisztet és a tojásokat.
10 minMedium heattimer 8 min
A tésztának simának és csőre húzhatónak kell lennie
2
Churro falatkák sütése
Melegítsd fel az olajat 175°C-ra és süsd aranybarnára a kis tészta darabkákat.
15 minMedium-high heattimer 3 min
Kis adagokban süsd, hogy ne hűljön le az olaj
3
Fahéjas cukor készítése és forgatás
Keverd össze a cukrot a fahéjjal, majd forgasd meg benne a még meleg falatkákat.
3 min
4
Csokoládé mártás készítése
Olvaszd fel az étcsokoládét a tejszínnel együtt alacsony hőfokon, amíg sima és fényes nem lesz.
5 minLow heat
Ne forrald fel a tejszínt, különben a csokoládé csomós lesz
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Sütő 180°C 5-7 percig
A mártást külön tárold, és fogyasztás előtt melegítsd fel enyhén
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.