Burritos Mexicanos Fáceis e Rápidos
Burritos mexicanos recheados com carne moída temperada, arroz, feijão preto e queijo derretido, envoltos em tortilhas macias.
Equipment
Ingredients
Ingredientes Principais
carne moída (crua)
400 g
tortilhas de trigo (fresca)
4 pcs
feijão preto cozido (cozido)
200 g
arroz cozido (cozido)
200 g
queijo cheddar ralado (ralado)
150 g
tomate (picado)
2 pcs
cebola (picada)
1 pcs
pimentão (picado)
1 pcs
alho (picado)
2 pcs
azeite de oliva (líquido)
2 tbsp
cominho em pó (em pó)
1 tsp
pimenta em pó (em pó)
1 tsp
sal (granulado)
1 tsp
Instructions
Preparar os vegetais
Pique a cebola, o alho, o tomate e o pimentão em cubinhos pequenos.
Refogar o recheio
Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Cozinhar a carne
Adicione a carne moída e tempere com cominho, pimenta em pó e sal. Cozinhe até ficar bem dourada.
Aquecer as tortilhas
Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca por 30 segundos de cada lado ou no micro-ondas por 20 segundos.
Montar os burritos
Coloque uma porção de arroz, feijão preto, carne refogada, queijo, tomate e pimentão no centro de cada tortilha.
Fechar e servir
Dobre as laterais da tortilha para dentro e enrole firmemente. Sirva imediatamente com molhos de sua preferência.
Original recipe
Storage
Montar apenas na hora de servir para evitar que as tortilhas fiquem encharcadas
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