Massa Cremosa de Frango ao Alho
Massa cremosa ao alho com pedaços suculentos de frango empanado e uma generosa mistura de queijos derretidos.
Equipment
Ingredients
Ingredientes Principais
peito de frango (em bifes finos)
500 g
massa tipo gravatinha (seca)
300 g
alho (picado)
4 cloves
creme de leite (fresco)
200 ml
muçarela (ralada)
100 g
parmesão (ralado)
50 g
azeite de oliva
2 tbsp
manteiga
1 tbsp
sal
1 tsp
pimenta-do-reino
0.5 tsp
Instructions
Preparar o frango
Tempere os bifes de frango com sal e pimenta.
Cozinhar a massa
Ferva a água e cozinhe a massa conforme instruções da embalagem até ficar al dente.
Grelhar o frango
Aqueça azeite e manteiga em uma frigideira e doure os bifes de frango até ficarem dourados e crocantes dos dois lados.
Preparar o molho
Na mesma frigideira, refogue o alho picado até perfumar, acrescente o creme de leite e misture bem.
Misturar tudo
Adicione a massa cozida ao molho, junte muçarela e parmesão ralados e misture até os queijos derreterem e envolverem a massa.
Servir
Sirva a massa cremosa imediatamente, coberta com os bifes de frango crocantes.
Original recipe
Storage
Adicione um pouco de leite ou creme ao reaquecer para restaurar a cremosidade
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