Anneaux de pomme feuilletés
Equipment
Ingredients
Ingrédients principaux
pommes (frais, ferme)
2 piece
pâte feuilletée (fraîche, décongelée)
1 piece
beurre (fondu)
30 g
sucre
30 g
cannelle
5 g
Instructions
Préparer les pommes
Laver et couper les pommes en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur, retirer le cœur avec un emporte-pièce.
Préparer la pâte feuilletée
Dérouler la pâte feuilletée et découper des bandes de 2-3 cm de large.
Enrober les rondelles de pomme
Envelopper chaque rondelle de pomme dans une bande de pâte feuilletée, en superposant légèrement les tours.
Badigeonner et saupoudrer
Badigeonner les anneaux de beurre fondu et saupoudrer d'un mélange de sucre et de cannelle.
Cuire au four
Disposer les anneaux sur une plaque et cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Original recipe
Storage
Les anneaux sont meilleurs consommés le jour même mais peuvent être réchauffés au four pour retrouver leur croustillant.
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