Paste în 5 minute
Humble Turtle

Paste în 5 minute

Paste cremoase cu sos rapid

Paste delicioase cu sos cremos de roșii și smântână, gata în doar 20 de minute.

12Min
2Servings
420Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendlyvegetarian
#pasta#quick#creamy#easy#weeknight

Equipment

cuțit
tocător
tigaie
aragaz
spatulă

Ingredients

Ingrediente principale

ceapă (small)

1 piece

usturoi (peeled)

2 clove

unt (room_temperature)

30 g

pastă de roșii (concentrated)

2 tbsp

apă de la paste (hot)

100 ml

smântână (liquid)

150 ml

parmezan (grated)

30 g

sare

1 tsp

piper negru (ground)

0.5 tsp

paprika (ground)

0.5 tsp

oregano (dried)

0.5 tsp

fulgi de chili

0.25 tsp

ierburi de Provence (dried)

0.5 tsp

Instructions

1

Pregătirea ingredientelor

Tăiați ceapa mărunt și zdrobiți usturoiul.

3 min
Folosiți ceapă mică pentru gust mai delicat
2

Călirea cepei și usturoiului

Topiți untul într-o tigaie și căliți ceapa și usturoiul până devin moi.

3 minMedium heattimer 3 min
Nu lăsați usturoiul să se ardă - devine amar
3

Adăugarea pastei de roșii

Adăugați pasta de roșii și amestecați bine cu ceapa și usturoiul.

1 minMedium heat
Pasta de roșii va deveni ușor caramelizată
4

Adăugarea lichidelor

Turnați apa de la paste și smântâna, amestecați până se omogenizează.

2 minMedium heat
Apa de la paste conține amidon și ajută la legarea sosului
5

Condimentarea sosului

Adăugați sare, piper, paprika, oregano, fulgi de chili și ierburi de Provence după gust.

1 minMedium heat
Începeți cu cantități mici și ajustați după gust
6

Finalizarea preparatului

Adăugați parmezanul ras și amestecați până se topește complet.

2 minMedium heat
Parmezanul se topește mai bine când este ras fin

Storage

Fridge: 2 days
Reheat: Încălziți la foc mediu 2-3 minute sau la microunde 1-2 minute

Cel mai bine se consumă imediat după preparare. Se poate păstra la frigider maximum 2 zile.

Your kitchen, together

Try Chopa today

Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.