بسبوسة تشيزكيك بيكان
Equipment
Ingredients
طبقة البسبوسة
قشطة
1 can
حليب محموس
100 g
سميد
200 g
زيت
100 ml
سكر
150 g
حليب مبخر
200 ml
طبقة البسكويت
بسكوت دايجستف
250 g
بيكان
100 g
زبدة مذوبة (melted)
100 g
طبقة الكريمة
جبنة كريمية
280 g
جبنة ماسكربون
200 g
كريمة خفق
250 ml
حليب مكثف
100 g
صوص الكراميل
سكر
200 g
زبدة
50 g
كريمة خفق
150 ml
بيكان
50 g
Instructions
تحضير طبقة البسكويت
اخلط البسكويت المطحون مع البيكان والزبدة المذابة
خبز طبقة البسكويت
ضع الخليط في صينية الفرن واخبزه من الأسفل 15 دقيقة ومن الأعلى 10 دقائق
تبريد طبقة البسكويت
أخرج الطبقة من الفرن واتركها تبرد تماماً
تحضير خليط البسبوسة
اخلط جميع مكونات البسبوسة معاً
خبز البسبوسة
صب خليط البسبوسة فوق طبقة البسكويت واخبزها
تبريد البسبوسة
أخرج البسبوسة من الفرن واتركها تبرد تماماً
تحضير طبقة الكريمة
اخلط الجبنة الكريمية والماسكربون والكريمة والحليب المكثف
إضافة طبقة الكريمة
وزع طبقة الكريمة فوق البسبوسة الباردة
تبريد في الثلاجة
أدخل التشيزكيك الثلاجة لمدة 12 ساعة أو يوم كامل
تحضير صوص الكراميل
ذوب السكر في قدر ثم أضف الزبدة والكريمة والبيكان
تبريد الكراميل
اترك صوص الكراميل يبرد قليلاً
التقديم
صب صوص الكراميل فوق التشيزكيك وقدمه
Original recipe
Storage
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.